Parfumées, sucrées et juteuses, les pêches sont les fruits de l’été par excellence. Elles se déclinent en plusieurs variétés, à chair blanche ou jaune, ronde ou plate, et leur saisonnalité est à connaître pour en profiter pleinement. Lorsqu’elles sont de la bonne saison et choisies avec soin, ces petites merveilles regorgent de vitamines et minéraux…

À croquer, sucrée et acidulée à souhait : la fraise fait partie des fruits préférés des Français ! Et c’est aussi l’un des premiers fruits de l’année à voir le jour au printemps. Alors, quand démarre la saison des fraises ? Jusqu’à quand peut-on les déguster ? On vous dévoile tout sur la saisonnalité de…

Faut-il porter tout l’hiver de belles oranges, sans qu’elles se ressemblent ni aient la même qualité  ? La saison des oranges correspond à une époque de maturité qui varie en fonction des variétés, des régions de culture et du climat. Des oranges d’hiver les plus courantes aux récoltes plus tardives, ce fruit obéit à un…

Les pommes ne sont pas réservées à l’automne. Selon les variétés et les conditions de culture et de conservation, on peut en trouver longtemps après la période de récolte. La saison des pommes est donc à l’image du verger, du climat et du calendrier agricole. Quand manger des pommes de façon naturelle en France ?…

Face à un développement croissant des pratiques d’alimentation responsable, les fruits et légumes bio de saison sont particulièrement plébiscités. En fonction des mois, leur consommation met en avant la fraîcheur des récoltes, le tempo naturel de production et la richesse des variétés tout au long de l’année. L’agriculture biologique en lien avec la saisonnalité définit…

La consommation d’aliments bio est en pleine croissance et il est aujourd’hui facile de se les procurer dans les supermarchés, les magasins spécialisés ou encore sur les marchés. Mais qu’est-ce qui différencie un aliment bio d’un aliment « classique » et quels sont vraiment les bienfaits des aliments bio sur la santé ?  Aliment bio…

Avec les nombreux emballages verts, labels et mentions valorisantes, identifier un vrai produit bio en magasin n’est pas une mince affaire. Certification officielle, origine des ingrédients, indices visuels parfois trompeurs… La clé pour savoir si un produit est vraiment bio repose sur des éléments distincts. Savoir ce que le label bio garantit réellement Être bio…

Entre le logo européen, le sigle AB, les labels de cosmétiques naturels, les repères textiles et les promesses marketing, il est facile de s’y perdre. Pour reconnaître rapidement un vrai label bio, vous devez d’abord distinguer trois familles : les labels officiels encadrés par la réglementation, les labels privés sérieux qui vont plus loin, et…