Peut-on concevoir un jardin qui produit durablement tout en régénérant le sol, en économisant l’eau et en favorisant la biodiversité ? C’est précisément l’ambition de la permaculture, une approche de conception inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. Elle repose sur des principes d’observation, d’interaction entre les éléments et de recherche d’équilibre entre besoins humains et…

Si l’agriculture biologique cartonne ces dernières années, elle reste pourtant encore peu connue du grand public. Alors que la surface agricole bio continue d’exploser, il n’est pas inutile de rappeler en quoi consiste l’agriculture bio. Quelles sont les techniques culturales qui permettent à un producteur de devenir agriculteur bio ? Comment on cultive en agriculture…

Pour obtenir des cultures saines et productives, il est nécessaire d’avoir des sols de bonne qualité. La fertilité des sols peut être altérée par une conduite culturale inadaptée, l’utilisation de produits phytosanitaires d’origine chimique ou encore le changement climatique. Pour restaurer et améliorer la fertilité des sols, il existe de nombreuses techniques naturelles qui permettent…