Vous êtes-vous déjà demandé si ce que vous achetez chaque semaine provenait d’une ferme, d’un atelier ou d’un verger situé à quelques kilomètres de chez vous ? Le circuit court repose sur cette proximité réelle entre producteurs et consommateurs, avec des points de vente, des marchés et des initiatives locales qui rapprochent l’alimentation de son…